Keep Ingredients Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok bubuk cuka buffer terkemuka di Cina. Jika Anda ingin membeli bubuk cuka buffered berkualitas tinggi dalam jumlah besar, selamat datang untuk mendapatkan informasi lebih lanjut dari pabrik kami. Selain itu juga tersedia produk-produk murah.
Deskripsi Detail Produk
Bubuk Cuka Buffer adalah pengawet makanan berlabel premium dan pengatur pH yang berasal dari jagung non-transgenik melalui fermentasi alami dan pengeringan semprot tingkat lanjut. Proses produksi mengikuti standar "label bersih" yang ketat-tidak ada bahan tambahan buatan, pengawet sintetik, atau pengubah kimia-yang mempertahankan asam organik alami dan komponen bioaktif dari fermentasi jagung.
Cuka cair dengan buffer pertama kali dibuat melalui fermentasi alami mendalam dengan-mikroba beraktivitas tinggi, yang menghasilkan campuran asam organik yang seimbang. Cairan ini kemudian diubah menjadi bubuk halus melalui pengeringan semprot, memecahkan tantangan penyimpanan dan transportasi cuka cair sekaligus mempertahankan kapasitas buffer pH-dan sifat pengawet alaminya. Tidak seperti cuka tradisional, formula buffernya meminimalkan keasaman yang tajam, sehingga kompatibel dengan formulasi makanan yang lebih beragam tanpa mengubah profil rasa aslinya.
Bersumber dari jagung non-transgenik-yang dapat dilacak, setiap batch menjalani pengujian kualitas yang ketat untuk memastikan konsistensi dalam pH, keasaman, dan keamanan mikroba. Sebagai bahan fungsional serbaguna, bahan ini selaras dengan permintaan konsumen global akan solusi makanan alami,-bebas bahan tambahan, dan menjadi pilihan tepercaya bagi produsen makanan Eropa dan Amerika, merek suplemen makanan, dan produsen bumbu.
Aplikasi yang Kuat
Daging Olahan & Makanan Laut
Ideal untuk daging matang (sosis, ham, daging deli) dan produk makanan laut. Ini mengatur pH untuk menghambat pertumbuhan bakteri, memperpanjang umur simpan, dan mempertahankan tekstur produk tanpa mempengaruhi rasa.
Toko Roti & Kue Kering
Diterapkan dalam roti, kue, dan kue kering. Bertindak sebagai pengawet alami untuk mencegah pertumbuhan jamur dan meningkatkan stabilitas adonan, memastikan tekstur segar selama penyimpanan.
Saus & Bumbu
Dimasukkan ke dalam saus, saus, dan bumbu (saus tomat, saus salad, marinade). Menyeimbangkan pH untuk meningkatkan umur simpan dan mempertahankan profil rasa yang konsisten.
Makanan Olahan & Didinginkan
Digunakan dalam-makanan yang sudah jadi,-salad-siap disantap, dan makanan ringan yang didinginkan. Memberikan kontrol mikroba alami untuk memperpanjang umur simpan dan memenuhi persyaratan label bersih.
Rangkaian Produk Fermentasi & Pengawet Terkait
Kami menawarkan portofolio komprehensif bahan fermentasi dan pengawet alami untuk memenuhi-kebutuhan pengadaan B2B terpadu:
| Nama Produk | Membentuk | Fitur Utama | Aplikasi Sasaran |
|---|---|---|---|
| Bubuk Cuka Buffer | Bubuk | pH 5,0-7,0, pengawet alami, label bersih | Daging olahan, roti, saus |
| Cuka Buffer | Cairan | pH 4,5-6,5, fermentasi jagung, mudah diblender | Saus, marinade, makanan siap saji |
| Gula Budidaya (Jagung Fermentasi) | Bubuk | Fermentasi mikroba, spektrum antibakteri yang luas | Roti, makanan ringan, makanan berpendingin |
| Gula Budidaya (Jagung Fermentasi) | Cairan | Kelarutan tinggi, pengatur pH alami | Minuman, saus, produk deli |
| Bubuk Cuka Apel (Buffered) | Bubuk | Berasal-apel, rasa lembut, pH seimbang | Makanan fungsional, suplemen, minuman |
Spesifikasi & Analisis Teknis
| Kategori Indeks | Indeks Tertentu | Spesifikasi | Hasil Tes Khas | Metode Tes |
|---|---|---|---|---|
| Indeks Fisikokimia | Penampilan | Seragam Bubuk Halus Kuning Muda hingga Putih Krem | Sesuai | Indrawi |
| Bau & Rasa | Aroma Fermentasi Ringan, Tanpa Rasa- | Sesuai | Indrawi | |
| Nilai pH (Larutan Berair 1%) | 5.0-7.0 | 6.2 | Metode Pengukur pH | |
| Asam Total (sebagai Asam Asetat) | 10%-15% | 12.8% | Metode Titrasi | |
| Kadar Air | Kurang dari atau sama dengan 8,0% | 5.3% | GB 5009.3-2016 | |
| Ukuran Partikel | 80-120 Jala | 100% hingga 80 Jala | GB/T 5507 | |
| Kelarutan (25 derajat) | Lebih besar dari atau sama dengan 98% | 99.2% | Tes Visual | |
| Indeks Keamanan | Timbal (Pb) | Kurang dari atau sama dengan 0,1ppm | <0.05ppm | GB 5009.12-2023 |
| Arsenik (Sebagai) | Kurang dari atau sama dengan 0,05ppm | <0.02ppm | GB 5009.11-2024 | |
| Kadmium (Cd) | Kurang dari atau sama dengan 0,03 ppm | <0.01ppm | GB 5009.15-2014 | |
| Merkuri (Hg) | Kurang dari atau sama dengan 0,01 ppm | Tidak Terdeteksi | GB 5009.17-2021 | |
| Indeks Mikrobiologi | Jumlah Pelat Total | Kurang dari atau sama dengan 1000 CFU/g | 180 CFU/g | GB 4789.2-2022 |
| koliform | Kurang dari atau sama dengan 10 CFU/g | Tidak Terdeteksi | GB 4789.3-2016 | |
| Jamur & Ragi | Kurang dari atau sama dengan 50 CFU/g | <20 CFU/g | GB 4789.15-2016 | |
| Patogen (Salmonella) | Negatif (per 25g) | Tidak Terdeteksi | GB 4789.4-2024 |
Paket & Penyimpanan
Kemasan Standar: 25kg/unit (drum kertas kraft dengan lapisan polietilen kelas makanan-ganda; dimensi drum: diameter 38cm × tinggi 50cm). Untuk pesanan dalam jumlah kecil, opsi 1kg/5kg/10kg tersedia dalam kantong aluminium foil tertutup vakum.
Kemasan Khusus: Mendukung solusi khusus seperti tas jumbo 500kg untuk pesanan massal industri atau paket sampel 50g/100g untuk pengujian Litbang. Hubungi tim penjualan kami untuk detailnya.
Persyaratan Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk (15-25 derajat), gudang kering dengan kelembaban relatif Kurang dari atau sama dengan 60%. Jauhkan dari sinar matahari langsung, suhu tinggi, dan bau menyengat. Tutup rapat setelah digunakan untuk mencegah penyerapan kelembapan dan hilangnya rasa.
Umur Simpan: 24 bulan dari tanggal produksi bila disimpan dalam kondisi yang direkomendasikan.
Logistik & Jaminan Kualitas
Kemampuan Pengiriman Global:Kami menawarkan persyaratan pengiriman yang fleksibel (DAP, DDP, FOB, CIF) ke semua pasar utama. Pesanan dalam jumlah kecil (1-50kg) dikirim melalui DHL/FedEx/UPS untuk pengiriman 3-7 hari kerja; pesanan dalam jumlah besar menggunakan angkutan udara/laut dengan kemasan sesuai ekspor untuk menjamin keamanan produk dan efisiensi biaya.
Ketentuan Sampel Gratis:Sampel gratis 100-500g tersedia untuk pengujian formulasi dan validasi kompatibilitas, membantu Anda mengonfirmasi kinerja produk sebelum pengadaan massal.
Kontrol Kualitas Yang Ketat:Setiap batch menjalani pengujian ganda (pe-pemeriksaan bahan baku pra-produksi + analisis produk jadi-pascaproduksi) yang meliputi pH, keasaman, mikrobiologi, dan logam berat. Hanya produk yang memenuhi syarat yang dilepaskan untuk pengiriman.
Dukungan Bea Cukai:Kami menyediakan dokumen kepatuhan lengkap termasuk Sertifikat Kesehatan, Surat Keterangan Asal (COO), Pernyataan Non-GMO, Sertifikat KOSHER/HALAL, dan COA khusus batch, yang memastikan kelancaran proses bea cukai di pasar UE, AS, dan global.
Pertanyaan Umum
Apakah Bubuk Cuka Buffer Anda mematuhi Standar Label Bersih UE dan Peraturan Aditif Makanan FDA?
Ya, produk ini sepenuhnya memenuhi Peraturan UE (EC) No 1333/2008 dan persyaratan FDA 21 CFR untuk bahan makanan. Tidak mengandung bahan tambahan buatan, memenuhi syarat untuk klaim label bersih, dan kami menyediakan semua dokumen kepatuhan yang diperlukan untuk registrasi produk.
Bagaimana kinerja-kapasitas buffering pH produk Anda dalam formulasi-lemak atau tinggi-protein?
Bubuk Cuka Buffer kami mempertahankan pH stabil (5,0-7,0) dalam formulasi-lemak tinggi (misalnya, saus, daging olahan) dan-protein tinggi (misalnya, daging deli, makanan ringan berbahan dasar susu). Tidak bereaksi dengan lemak/protein, memastikan efek pengawet yang konsisten tanpa perubahan rasa.
Dapatkah Anda menyesuaikan kisaran pH atau mengembangkan formulasi campuran dengan bahan pengawet alami lainnya (misalnya gula hasil budidaya)?
Ya, kami menawarkan penyesuaian pH (4.0-8.0) berdasarkan kebutuhan formulasi Anda. Kami juga mengembangkan solusi pra-campuran dengan gula hasil budidaya, ekstrak rosemary, atau bahan pengawet alami lainnya untuk meningkatkan spektrum antibakteri-hubungi tim Litbang kami untuk mendapatkan formula yang disesuaikan.
Berapa kapasitas produksi tahunan Anda untuk Buffered Vinegar Powder dan produk fermentasi terkait?
Kapasitas produksi tahunan kami melebihi 600 ton untuk produk fermentasi cuka dan jagung. Kami menjaga persediaan bahan baku yang stabil untuk mendukung pesanan massal (1000kg+) dengan waktu tunggu 7-12 hari kerja.
Apakah Anda menyediakan ketertelusuran bahan mentah dan memastikan tidak ada residu mikotoksin dalam produk?
Ya, kami menawarkan penelusuran penuh (asal jagung, catatan batch fermentasi, tanggal pemrosesan). Semua batch diuji untuk mikotoksin (aflatoksin, okratoksin) yang berada di bawah batas UE/AS. Laporan ketertelusuran terperinci dan hasil uji toksin tersedia berdasarkan permintaan.
Mengapa Memilih Kami sebagai Pemasok Anda?
Fokus Label Alami & Bersih:100% fermentasi jagung, tanpa bahan tambahan buatan-selaras dengan tren konsumen global akan bahan makanan alami dan transparan.
Kustomisasi Teknis:Penyesuaian pH yang fleksibel dan formulasi campuran untuk memenuhi kebutuhan formulasi B2B yang unik.
Daya Saing Biaya:Manufaktur langsung dan rantai pasokan yang efisien memungkinkan penetapan harga 5%-20% lebih rendah dibandingkan produsen global, tanpa mengurangi kualitas.
Rantai Pasokan yang Andal:Kapasitas tahunan sebesar 600+ ton dan sumber bahan baku yang konsisten memastikan pengiriman yang stabil untuk pesanan kecil hingga besar.
Dukungan Kepatuhan Penuh:Sertifikasi komprehensif (ISO22000, BRC, FDA, KOSHER, HALAL) dan dokumentasi bea cukai memfasilitasi akses pasar global.
Hubungi Kami untuk Penawaran atau Sampel
Siap menyempurnakan produk Anda dengan Buffered Vinegar Powder premium kami?
Harap dicatat bahwa produk dan layanan kami ditujukan untuk penggunaan komersial dan industri saja. Hubungi tim penjualan kami hari ini untuk mendiskusikan kebutuhan bisnis Anda, meminta sampel gratis, atau mendapatkan penawaran harga detail.
E-mail:info@watersolu.com
Telepon: +86 13484914978
ada apa:+86 17396654828
Tag populer: bubuk cuka buffer, produsen, pemasok, pabrik bubuk cuka buffer Cina
